השוקולטיירית איקה כהן מספרת את הסיפור שמאחורי אחת היצירות הייחודיות שלה: פרלין שוקולד בעבודת יד, המשלב טעמים של שוקולד עם זעתר – עשב תיבול אופייני למטבח המזרח־תיכוני.

צילמנו את התהליך בסדנה של איקה ובשדות הזעתר שבהם מגודל הרכיב המרכזי. הקטע משלב בין אומנות הכנת השוקולד לבין החיבור לטעמים ולמסורת המקומית, ומדגיש את המסע החושי העשיר שמתחבא בכל ביס.

במהלך החוויה, הצופים לא רק רואים את הסיפור נחשף אלא גם מקבלים שחרור ריח מסונכרן של שוקולד וזעתר, ולאחר מכן טועמים את הפרלין עצמו – רגע מולטי־חושי מלא ובלתי נשכח.